Tempat Nasi Goreng di muara Enim Terpopuler

Situs Wisata – Resep Rahasia Nasi Goreng unik di muara Enim dengan melimpah akan kreasi olahan yang pas untuk teman waktu liburan anda. muara Enim banyak ragam akan kulinernya, salah satu yang menjadi jati diri dan original muara Enim yakni “Nasi Goreng”. Awalnya nasi goreng merupakan makanan yang dibuat dari nasi sisa hari kemarin yang sayang kalau tidak dimanfaatkan maka dimasak kembali supaya bisa dimakan kembali, namun lambat laun nasi goreng menjadi hidangan yang original muara Enim dan bisa disajikan tak perlu menunggu nasi sisa hari kemarin. Bahkan di masing-masing daerah-daerah di muara Enim sangat banyak menjumpai tukang nasi goreng.

 

Nasi Goreng ialah wujud hidangan terenak di dunia yang menjadi makanan khas muara Enim. Nasi goreng yaitu suguhan kuliner berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya dibubuhi kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Tapi jangan lupa ada juga nasi goreng jenis lain yang dibuat dengan ikan asin, udang, seblak dan ramuan yang ternama di seluruh muara Enim. Step-step membuat nasi goreng yang cukup mudah membuat mayoritas orang bisa menyajikannya dengan cita rasanya yang berbeda-beda.

Kemudian Nasi goreng juga tenar sebagai salah satu masakan nasional di muara Enim. Dari sekian banyak makanan dalam Kekayaan Makanan muara Enim, hanya secuil yang bisa dianggap sebagai masakan nasional seutuhnya. Anda harus mengerti jika hidangan nasional muara Enim ini tidak memakai kasta. Nasi goreng dapat {dikonsumsi|dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta.

Pada tahun 2011, sebuah polling Internet yang diselenggarakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menghasilkan posisi Nasi Goreng pada peringkat dua dalam list ’50 Makanan Terlezat di Dunia’ setelah rendang.

Asal Usul

Nasi ialah sebuah bahan penting dari masakan kuno Tionghoa, menurut uraian sejarah telah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar menuju Asia Tenggara digiring oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di tempat itu dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang direferensikan atas varian resep dan cara menggoreng. Nasi goreng sebenarnya hadir dari sebagian karakter dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi masakan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Oleh sebab itu, nasi yang dingin itu lalu digoreng untuk disajikan kembali di meja makan.

Komposisi

Nasi goreng muara Enim baunya berbeda dengan nasi goreng dari negara asia lain, baunya lebih populer dan berbau asap, hal ini sebabnya nasi goreng di muara Enim ditambahi kecap manis atau terkadang terasi, dan rasanya lebih nendang dan pedas daripada nasi goreng cina. Nasi goreng biasanya disajikan dengan krupuk dan bawang goreng untuk memberikan rasa renyah.

Bahan utama nasi goreng yakni nasi yang telah masak, kecap manis, bubuk terasi (pasta udang), garam, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun bawang, pala, kunyit, minyak sayur, bawang merah, gula, pasta jahe, dan irisan mentimun serta tomat untuk hiasan. Sebagian Bahan bisa ditambahkan lada hitam, saus ikan, atau kaldu bubuk sebagai penambah bumbu dan rasa. Telur dapat ditambahkan dalam nasi goreng atau digoreng dengan terpisah, baik sebagai telur ceplok/telur mata sapi, atau telur dadar (omelet), dan juga telur rebus. Penggunaan telur atau tidak biasanya merupakan pilihan selera, nasi goreng yang disuguhkan dengan telur goreng sering dikenal sebagai nasi goreng spesial atau nasi goreng khusus yang diberi pelengkap telur goreng.

Nasi goreng baik di muara Enim maupun di negara-negara lain bisa mempunyai inovasi khusus tergantung dari tempat asal dan racikan yang digunakan. Inovasi ini biasanya dihasilkan oleh bahan makanan yang umum diaplikasikan masyarakat lokal dan dominasi bahan dari negara tetangga, ataupun pengaruh budaya etnik asing bawaan yg menempati ke negara tersebut. Sebagian inovasi nasi goreng yang ramai di muara Enim antara lain adalah sebagai berikut:

Nasi goreng ikan asin: Mengkreasikan ikan asin, salah satu jenis yang di muara Enim.
Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini lazimnya dibumbui dengan sambal ulek yang membuat rasa pedas. Contoh nasi goreng Jawa ialah nasi goreng babat Semarang yang warnanya agak cokelat dengan lauk babat, nasi goreng Jawa Tengah yang warnanya merah muda dengan lauk sayuran kol dan suwiran ayam kampung, nasi goreng Surabaya yang warnanya merah kecokelatan dengan lauk irisan telur dadar dan suwiran ayam potong serta nasi goreng kampung dari Yogyakarta yang warnanya merah tua dengan lauk telur ceplok dan ayam kampung.
Nasi goreng kambing: Memakai daging kambing yang mempunyai aroma istimewa.
Nasi goreng pete: Mengkreasikan pete sebagai pelengkap, digemari kelompok penggemmar pete karena wanginya.
Nasi goreng pattaya (asal Thailand): Nasi goreng ini dibalut dengan telur dadar.
Nasi goreng putih: Nasi goreng ini memakai kecap asin sebagai ramuan sehingga warnanya masih keputih-putihan.
Nasi goreng Fukien (atau Fujian): (bukan berasal dari Fujian) merupakan nasi goreng yang berasal dari daerah Kanton, lazim disuguhkan dengan saus di atasnya.
Nasi goreng Singapura: Bukan berasal dari Singapura, kuliner ini merupakan masakan dari wilayah Kanton dengan ramuan kare kuning.
Nasi goreng Yangchow (atau Yangzhou): (lazim dinamai juga nasi goreng spesial) – walaupun disebut “Yangzhou”, nasi goreng ini sebenarnya bukan berasal dari daerah Yangzhou. Umum dihidangkan dengan udang dan daging panggang. Nasi goreng spesial lainnya yang ternama ialah nasi goreng dengan telur mata sapi.
Nasi goreng Yuanyang: Nasi goreng yang dihidangkan bersama dua jenis saus. Saus yang pertama berwarna putih dan yang kedua berwarna merah. Kadang kala saus itu dihidangkan berbentuk lambang Yin Yang atau simbol Taichi.
Nasi Goreng Arab Habbatussauda (bukan muncul dari Arab namun variasi khas muara Enim yang kebanyakan menggunakan resep khas Arab sebagai bagian bumbu utama). Biasanya menggunakan daging kambing dan memakai banyak jintan serta herbal/tanaman berkhasiat yang baik untuk kesehatan.
Nasi Goreng Jepang Ashita (bukan berasal dari Jepang tetapi kreasi khas muara Enim). Dinamakan nasi goreng Jepang karena menggunakan Ashitaba yang berasal dari Jepang. Ashitaba ialah varian sayuran herbal kesehatan yang sangat popular di negara Jepang. Pemakaian bahan ini membuat nasi goreng nampak original berwarna hijau daun. Kreasi pelengkap umumnya daging asap, acar nanas, emping belinjo dan telur dadar.
Karena banyaknya jenis Nasi Goreng yang dapat ditemukan di muara Enim merupakan wujud kreativitas masyarakat muara Enim dalam membuat variasi makanan dengan aneka citrarasa, baik dari pengaruh bahan dasar setempat maupun pengaruh citarasa masakan internasional.
Nasi goreng gila: ini adalah menu variasi baru yang banyak ditemukan di daerah jabodetabek. Umumnya dijajakan oleh pedagang kaki lima. Perbedaannya yakni dimana nasi goreng ini dicampur bakso, sosis, serta sayur-sayuran yang bervariasi sebagai campurannya.

Trik Rahasia membuat nasi goreng yang menggugah selera

  1. Gunakan beras yang agak pera (buyar) dan berbentuk panjang. Jadi lebih mantap tidak memilih nasi yang pulen. Namun ketika yang ada hanya jenis beras pulen, coba kurangi takaran airnya seperempat dari porsi biasa.
  2. Gunakanlah nasi yang sudah bersuhu ruangan. Jika nasi baru matang dan masih mengepul, tunggu beberapa saat sebab jika langsung diolah akan jadi lengket di wajan.
  3. Pastikan menggunakan bumbu nasi goreng yang sesuai. Umumnya, bawang merah harus lebih banyak dari bawang putih dan cabe merah. Berikan terasi yang sudah dibakar atau ebi jika suka.
  4. Tumis bumbu supaya lebih awet. Untuk hemat waktu pembuatan nasi goreng di restoran, Anda dapat meramu bumbu terlebih dahulu dan menyimpannya.
  5. Pastikan racikan nasi dan bumbu sudah sesuai. Untuk menu 200 gram nasi, pakai bumbu sebanyak 1,5 hingga 2 sendok makan. Tambahkan Kecap Bango untuk memperindah warna nasi goreng, tapi sesuaikan takarannya.
  6. Sendirikan pemrosesan daging. Jika ingin menggunakan daging, proses terlebih dahulu secara terpisah. Apalagi kalau ingin menggunakan daging kambing atau sapi, dengan begitu daging akan lebih mak nyus.
  7. Gunakanlah wajan berbahan baja hitam. Jika memakai wajan teflon, biasanya bau yang enak kurang keluar. Namun wajan baja ini memang cenderung lebih mudah lengket. Guna meminimalisir kelengketan, panaskan dulu wajan, tuangkan minyak dan ratakan, tumis telur kocok hingga jadi dadar lalu buat orak arik, baru tumis bumbu.
  8. Gunakanlah kompor dengan pengaturan api. Waktu menumis bumbu, menuangkan nasi, dan menambahkan kecap gunakan api yang kecil. Lalu saat semua telah teraduk merata, termasuk daging atau seafood, pakailah api yang besar.

Trik Rahasia menambah keunikan resep nasi goreng

  1. Beri minyak wijen atau kecap asin untuk membuat rasa yang khas.
  2. Gunakan juga setengah takaran margarine Blue Band Master 2kg agar memperkuat bau masakan.
  3. Kreasikan bumbu nasi goreng dengan citarasa lokal dengan campuran racikan rawon atau lamongan.
  4. Jika menginginkan menu alami, dapat mengganti nasinya dengan nasi merah.
  5. Berikan pula daging tanpa berlemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, atau telur jenis tanpa kolesterol.
  6. Berikan jenis rasa agar menjadi keunikan sajian Anda. Dalam rasa dan aroma seafood, Anda bisa memberikan Knorr Saus Tiram. Apabila ingin citarasa kombinasi ayam dan bawang putih yang nendang, aplikasikan tambahan Knorr Rostip. Untuk yang gemar nasi goreng dengan rasa sapi yang nikmat, tambahkan Knorr Bumbu Rasa Sapi. Ingin inovasi lainnya?
  7. Pakai Knorr Bumbu Perasa Ayam Komposisi Tradisional Hongkong untuk menghasilkan citarasa Chinese food pada nasi goreng Anda.

Trik Rahasia menyajikan nasi goreng yang menggoda pelanggan

  • Bentuk nasi goreng dalam cetakan unik misalnya kotak, bulat, atau segitiga.
  • Tambahkan acar dan telur mata sapi yang dimasak rapi dan utuh.
  • Gunakan alas daun pisang untuk menambah kesan artistik lokalitas.
  • Buat nama khas yang menggoda selera makan dan kekhasan restoran Anda.

Rujukan Kreasi Nasi Goreng Terlaris untuk Anda

Nasi Goreng Jawa

Khas nasi goreng Jawa terletak pada bahannya yang memakai sambal ulek berupa cabai dan bawang-bawangan. Warna merah nasi gorengnya dihasilkan dari cabai segar, bukan saus. Lauk yang digunakan untuk tambahan juga beragam, contohnya suwiran ayam kampung, taoge, telur, dan sawi hijau. Beberapa daerah menambahkan kubis, topping irisan telur dadar, hingga kombinasi babat goreng.

Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing artinya ialah nasi goreng yang diberi potongan daging kambing yang dipototong sebesar dadu. Untuk anda yang tidak terlalu menyukai rasa asin, anda juga dapat merasakan mak nyusnya Nasi Goreng Kambing yang racikan utama daging kambing. Potongan daging kambing yang dicampurkan dalam Nasi Goreng menimbulkan wangi dan cita rasa yang khas.

Menggunakan daging kambing, merupakan menu favorit kedua yang paling banyak disantap masyarakat. Bau khusus yang muncul di nasi goreng kambing sangat menggugah selera. Sajian nasi dengan potongan kambing ini justru membuat nafsu makan menguat.

Biasanya menu ini dijual di sekitar komunitas arab yang menggemari daging kambing, pedagang kaki lima, maupun restoran. Tapi, tersedia juga beberapa pedagang kaki lima, menjajakan makanan tersebut.

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng ini disajikan dengan berbagai variasi seafood seperti udang, cumi, kepiting dan lain sebagainya. macam nasi goreng seafood yakni varian nasi goreng yang paling umum dijual oleh pedagang-pedagang nasi goreng. Rasanya sangat enak dan beragam rasa saat dibubuhi dengan bermacam-macam daging ikan laut seperti daging sotong, daging udang dan beberapa daging ikan lainnya.

Nasi Goreng Jancuk

Macam nasi goreng di muara Enim yang paling berbeda adalah nasi goreng jancuk. Nasi Goreng ini muncul dari Kota Pahlawan Surabaya. Nasi Goreng ini mempunyai cita rasa yang super pedas dan porsi yang banyak, bahkan satu porsi bisa untuk 4-5 orang. Karena Sangat pedasnya Nasi Goreng ini mampu buat orang yang memakannya berkata kotor (Misuh) ala suroboyoan yaitu ‘Jancuk’.

Nasi Goreng Mawut

Varian nasi goreng di muara Enim yang kebangetan terkenalnya yaitu nasi goreng mawut. Mempunyai nama yang aneh, Nasi Goreng Mawut ini melimpah akan lauk sebab banyaknya tambahan lauk seperti mie, kol, sebagian sayuran hijau, dan suwiran daging ayam yang diolah bersama. Dan tambahan beberapa bumbu – bumbu dapur untuk memperkuat rasa dari Nasi Goreng ini. Biasanya Nasi Goreng ini dijajankan di warung Nasi Goreng Jawa.

Nasi Goreng Sunda

Seperti namanya, jenis nasi goreng di muara Enim berikutnya adalah nasi goreng Sunda. Nasi Goreng ini dibuat oleh orang sunda. Yang beda dari Nasi Goreng ini yakni rupanya yang kekuning-kuningan dan pedas, hal ini dikarenakan campuran bumbu kunyit dan kunir.

Nasi Goreng Ikan Asin

Sebutannya saja sudah nasi goreng ikan asin. Pasti, bahan utama selain rempah-rempah yakni potongan ikan asin. Karena orang muara Enim, khususnya orang Jawa, gemar dengan cita rasa yang nendang, maka ikan asin sudah cukup klop di lidah. Nasi goreng ikan asin disajikan tidak pakai saus atau bumbu putih, Cita rasanya menjadikan nasi menjadi lebih asin dan gurih. Semakin lezat, ketika Anda memakannya dengan membubuhkan sambal ataupun cabai iris ke dalam nasi.

Nasi Goreng Petai

Sayuran satu ini memang kebanyakan dijauhi karena aroma khasnya yang serupa jengkol. Tapi penyuka setia petai menang banyak, termasuk saat menjadikannya sebagai tambahan nasi goreng. Nasi goreng petai juga umumnya disuguhkan putih dan dilengkapi dengan daging ayam atau ikan asin.

Nasi Goreng Spesial

Varian nasi goreng di muara Enim yang terakhir serta sangat ternama adalah nasi goreng Spesial. Dinamakan Nasi Goreng Spesial sebab Nasi Goreng ini diperuntukkan orang-orang yang khusus seperti orang yang ingin tambahan campuran yang komplit. Tambahan tersebut bisa berupa telur dadar, suwiran ayam, sosis, seafood dan lain-lain.

BAGIKAN