Rekomendasi Nasi Goreng di Padang Pariaman Pariaman Terpopuler

JeremyFernandez – Rahasia Nasi Goreng khas di Padang Pariaman Pariaman dengan banyak kreasi olahan yang mantul untuk menemani saat liburan anda. Padang Pariaman Pariaman kaya akan kulinernya, makanan yang menjadi keistimewaan dan originalitas Padang Pariaman Pariaman ialah “Nasi Goreng”. Dulunya nasi goreng adalah makanan yang disajikan dari nasi sisa hari kemarin yang sayang jika tidak dimakan maka digoreng lagi agar bisa dimakan kembali, tapi lama kelamaan nasi goreng menjadi hidangan yang asli Padang Pariaman Pariaman dan bisa disuguhkan tidak harus menggunakan nasi sisa hari kemarin. Hampir di masing-masing ujung di Padang Pariaman Pariaman sangat banyak menemukan penjual nasi goreng.

 

Nasi Goreng adalah ragam makanan paling enak di dunia yang menjadi hidangan original Padang Pariaman Pariaman. Nasi goreng adalah suguhan makanan berupa nasi yang digoreng serta diaduk dalam minyak goreng atau margarin, kebanyakan dibubuhi kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Tapi tak lupa ada juga nasi goreng bentuk lain yang diinovasikan bersama ikan asin, udang, seblak dan bahan yang ternama di seluruh Padang Pariaman Pariaman. Langkah memasak nasi goreng yang cukup sederhana membuat kebanyakan orang bisa menyajikannya bahkan dengan cita rasanya yang berbeda-beda.

Di samping itu Nasi goreng pun dikenal sebagai salah satu masakan nasional di Padang Pariaman Pariaman. Dari sekian banyak masakan dalam Kekayaan Masakan Padang Pariaman Pariaman, hanya beberapa yang dapat disebut sebagai hidangan nasional sejati. Anda harus mengerti jika makanan nasional Padang Pariaman Pariaman ini tidak memakai kasta. Nasi goreng dapat {dikonsumsi|dinikmati dengan sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta.

Di tahun 2011, sebuah votting Internet yang diagendakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang memberikan posisi Nasi Goreng pada peringkat dua dalam list ’50 Makanan Ternikmat di Dunia’ setelah rendang.

Awal Mula

Nasi adalah sebuah bahan penting dari kuliner kuno Tionghoa, bedasarkan uraian sejarah telah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng berikutnya tersebar menuju Asia Tenggara digiring oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di tempat itu dan mengkreasikan nasi goreng khas lokal yang dirujukkan atas varian ramuan dan cara menggoreng. Nasi goreng sebenarnya lahir dari sebagian karakter dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi kuliner dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Karena itu, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk disajikan lagi di meja makan.

Racikan

Nasi goreng Padang Pariaman Pariaman wanginya memiliki khas dengan nasi goreng dari negara asia lain, baunya lebih alami dan berbau asap, hal ini dikarenakan nasi goreng di Padang Pariaman Pariaman dibubuhi kecap manis atau kadangkala terasi, dan rasanya lebih tegas dan pedas dibanding nasi goreng cina. Nasi goreng lazimnya disuguhkan dengan krupuk dan bawang goreng supaya menciptakan rasa gurih.

Bahan terpenting nasi goreng antara lain nasi yang telah masak, kecap manis, bubuk terasi (pasta udang), garam, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, daun bawang, pala, kunyit, minyak sayur, bawang merah, gula, pasta jahe, dan irisan mentimun serta tomat untuk hiasan. Sebagian Ramuan dapat ditambahi lada hitam, saus ikan, atau kaldu bubuk sebagai penambah bumbu dan rasa. Telur bisa ditambahkan dalam nasi goreng atau digoreng dengan terpisah, baik sebagai telur ceplok/telur mata sapi, atau telur dadar (omelet), dan juga telur rebus. Penambahan telur atau tidak biasanya merupakan alternatif lain, nasi goreng yang disajikan dengan telur goreng sering disebut nasi goreng spesial atau nasi goreng khusus yang diberi hiasan telur goreng.

Nasi goreng baik di Padang Pariaman Pariaman maupun di negara-negara lain bisa mempunyai ragam khusus tergantung dari daerah asal dan bahan yang digunakan. Kreasi ini lazimnya dihasilkan oleh bumbu makanan yang sering diaplikasikan masyarakat setempat dan dominasi racikan dari negara tetangga, ataupun dampak budaya etnik asing bawaan yg menduduki ke negara tersebut. Beberapa kreasi nasi goreng yang populer di Padang Pariaman Pariaman antara lain ialah sebagai berikut:

Nasi goreng ikan asin: Mengkreasikan ikan asin, merupakan bentuk jenis yang ternama di Padang Pariaman Pariaman.
Nasi goreng Jawa: Nasi goreng ini biasanya diberi bumbu dengan sambal ulek yang membuat rasa pedas. Contoh nasi goreng Jawa yaitu nasi goreng babat Semarang yang warnanya agak cokelat dengan lauk babat, nasi goreng Jawa Tengah yang warnanya merah muda dengan lauk sayuran kol dan suwiran ayam kampung, nasi goreng Surabaya yang warnanya merah kecokelatan dengan lauk irisan telur dadar dan suwiran ayam potong serta nasi goreng kampung dari Yogyakarta yang warnanya merah tua dengan lauk telur ceplok dan ayam kampung.
Nasi goreng kambing: Mengkreasikan daging kambing yang mempunyai bau khas.
Nasi goreng pete: Mengkreasikan pete sebagai campuran, disukai kelompok penggemmar pete karena wanginya.
Nasi goreng pattaya (asal Thailand): Nasi goreng ini dibungkus dengan telur dadar.
Nasi goreng putih: Nasi goreng ini memakai kecap asin sebagai rempah sehingga warnanya masih keputih-putihan.
Nasi goreng Fukien (atau Fujian): (bukan berasal dari Fujian) merupakan nasi goreng yang berasal dari daerah Kanton, umum disajikan dengan saus di permukaannya.
Nasi goreng Singapura: Bukan berasal dari Singapura, ini adalah masakan dari wilayah Kanton dengan resep kare kuning.
Nasi goreng Yangchow (atau Yangzhou): (sering disebut juga nasi goreng spesial) – walaupun dipanggil “Yangzhou”, nasi goreng ini sesungguhnya tidak berasal dari daerah Yangzhou. Sering disuguhkan dengan udang dan daging panggang. Nasi goreng spesial lainnya yang termasyur adalah nasi goreng dengan telur ceplok.
Nasi goreng Yuanyang: Nasi goreng yang disuguhkan bersama dua jenis saus. Saus yang pertama berwarna putih dan yang kedua berwarna merah. Ada kalanya saus itu dihidangkan berbentuk lambang Yin Yang atau simbol Taichi.
Nasi Goreng Arab Habbatussauda (bukan berasal dari Arab namun jenis khas Padang Pariaman Pariaman yang kebanyakan menggunakan rempah original Arab sebagai bagian bumbu utama). Mayoritas menggunakan daging kambing dan memakai banyak jintan serta herbal/tanaman bermanfaat yang bagus untuk kesehatan.
Nasi Goreng Jepang Ashita (tidak muncul dari Jepang tetapi kreasi khas Padang Pariaman Pariaman). Disebut nasi goreng Jepang karena memakai Ashitaba yang berasal dari Jepang. Ashitaba merupakan varian sayuran herbal kesehatan yang sangat termasyur di negara Jepang. Penggunaan bahan ini menyebabkan nasi goreng nampak khas berwarna hijau daun. Bahan tambahan umumnya daging asap, acar nanas, emping belinjo dan telur dadar.
Banyaknya variasi Nasi Goreng yang dapat ditemukan di Padang Pariaman Pariaman merupakan wujud kreativitas orang Padang Pariaman Pariaman dalam meramu variasi makanan dengan aneka citrarasa, baik dari pengaruh bahan dasar lokal maupun efek citarasa masakan internasional.
Nasi goreng gila: ini merupakan menu variasi baru yang banyak dijumpai di daerah jabodetabek. SeringnyaBiasanya dijajakan oleh pedagang kaki lima. Uniknya adalah dimana nasi goreng ini dibubuhi bakso, sosis, serta sayur-sayuran yang beragam sebagai campurannya.

Tips Rahasia membuat nasi goreng yang menggugah selera

  1. Pakai beras yang agak pera (buyar) dan bertekstur panjang. Jadi lebih bagus tidak memilih nasi yang pulen. Tetapi saat yang ada hanya jenis beras pulen, coba kurangi komposisi airnya seperempat dari porsi umumnya.
  2. Gunakan nasi yang sudah bersuhu ruangan. Bila nasi baru matang dan masih mengepul, tunggu beberapa waktu karena bila langsung dimasak akan jadi lengket di wajan.
  3. Pastikan takaran bumbu nasi goreng yang sesuai. Umumnya, bawang merah harus lebih banyak dari bawang putih dan cabe merah. Berikan terasi yang sudah dibakar atau ebi jika suka.
  4. Tumis bumbu agar makin awet. Guna hemat waktu pembuatan nasi goreng di restoran, Anda bisa menyiapkan bumbu terlebih dahulu dan menyimpannya.
  5. Pastikan komposisi nasi dan bumbu sudah sesuai. Untuk menu 200 gram nasi, gunakan bumbu sebanyak 1,5 hingga 2 sendok makan. Tambahkan Kecap Bango untuk mempercantik warna nasi goreng, namun sesuaikan takarannya.
  6. Pisahkan pemrosesan daging. Kalau ingin memakai daging, proses terlebih awal secara tersendiri. Apalagi jika ingin memakai daging kambing atau sapi, dengan begitu daging akan lebih mak nyus.
  7. Gunakan wajan berbahan baja hitam. Jika memakai wajan teflon, biasanya bau yang menggoda kurang muncul. Namun wajan baja ini memang condong lebih mudah lengket. Untuk mengurangi kelengketan, panaskan dulu wajan, tambahkan minyak dan ratakan, tumis telur kocok hingga jadi dadar kemudian buat orak arik, baru tumis bumbu.
  8. Gunakanlah kompor dengan pengaturan api. Waktu menumis bumbu, memasukkan nasi, dan menambahkan kecap gunakan api yang kecil. Kemudian saat semua telah bercampur merata, termasuk daging atau seafood, gunakan api yang besar.

Tips Ampuh menambah keunikan racikan nasi goreng

  1. Beri minyak wijen atau kecap asin untuk membuat rasa yang unik.
  2. Gunakan pula setengah takaran butter Blue Band Master 2kg supaya memperkuat aroma hidangan.
  3. Kreasikan bumbu nasi goreng dengan citarasa setempat dengan campuran resep rawon atau lamongan.
  4. Jika ingin menu alami, bisa mengganti nasinya dengan nasi merah.
  5. Tambah juga daging tanpa berlemak seperti dada ayam tanpa kulit, ikan, atau telur jenis rendah kolesterol.
  6. Tambahkan varian rasa supaya menjadi ciri khas hidangan Anda. Untuk rasa dan aroma seafood, Anda boleh menambahkan Knorr Saus Tiram. Jika ingin citarasa perpaduan ayam dan bawang putih yang nendang, gunakan campuran Knorr Rostip. Untuk yang mau nasi goreng dengan rasa sapi yang mak nyus, bubuhkan Knorr Bumbu Rasa Sapi. Ingin inovasi lainnya?
  7. Tambahkan Knorr Bumbu Perasa Ayam Komposisi Tradisional Hongkong guna memberikan citarasa Chinese food di nasi goreng Anda.

Trik Rahasia menyuguhkan nasi goreng yang menggoda pelanggan

  • Jadikan nasi goreng dalam cetakan menarik misalnya kotak, bulat, atau segitiga.
  • Tambahkan acar dan telur ceplok yang dimasak rapi dan utuh.
  • Gunakan alas daun pisang agar menambah impresi artistik lokalitas.
  • Ciptakan nama berbeda yang mengundang selera makan dan keuninkan restoran Anda.

Rekomendasi Varian Nasi Goreng Terlaris untuk Anda

Nasi Goreng Jawa

Keunikan nasi goreng Jawa terdapat pada racikannya yang menggunakan sambal ulek berupa cabai dan bawang-bawangan. Warna merah nasi gorengnya didapat dari cabai segar, bukan saus. Lauk yang dipakai untuk kreasi juga bervariasi, contohnya suwiran ayam kampung, taoge, telur, dan sawi hijau. Beberapa daerah menambahkan kubis, topping irisan telur dadar, sampai kombinasi babat goreng.

Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing maksudnya yaitu nasi goreng yang ditambahi potongan daging kambing yang dipototong sebesar dadu. Bagi anda yang tidak terlalu menyukai rasa asin, anda juga bisa mencoba nikmatnya Nasi Goreng Kambing yang komposisi utama daging kambing. Potongan daging kambing yang dicampurkan dalam Nasi Goreng menimbulkan wangi dan cita rasa yang unik.

Memakai daging kambing, merupakan menu favorit kedua yang paling sering disantap masyarakat. Aroma khas yang ada di nasi goreng kambing sangat menggoda selera. Hidangan nasi dengan potongan kambing ini bahkan menjadikan nafsu makan menguat.

Umumnya menu ini dijual di daerah perkampungan arab yang menyukai daging kambing, pedagang kaki lima, maupun restoran. Tapi, ada beberapa pedagang kaki lima, menjual makanan tersebut.

Nasi Goreng Seafood

Nasi Goreng ini disajikan dengan berbagai variasi seafood seperti udang, cumi, kepiting dan lain sebagainya. macam nasi goreng seafood yakni varian nasi goreng yang paling sering dijajakan oleh pedagang-pedagang nasi goreng. Rasanya sangat enak dan beragam rasa kala ditambahi dengan berbagai daging ikan laut seperti daging sotong, daging udang dan beberapa daging ikan lainnya.

Nasi Goreng Jancuk

Jenis nasi goreng di Padang Pariaman Pariaman yang paling unik yakni nasi goreng jancuk. Nasi Goreng ini berasal dari Kota Pahlawan Surabaya. Nasi Goreng ini memiliki cita rasa yang sangat pedas dan porsi yang mengenyangkan, malah satu porsi bisa untuk 4-5 orang. Saking pedasnya Nasi Goreng ini membuat orang yang menyantapnya berkata sumpah serapah (Misuh) ala suroboyoan yaitu ‘Jancuk’.

Nasi Goreng Mawut

Varian nasi goreng di Padang Pariaman Pariaman yang tidak kalah termasyurnya yaitu nasi goreng mawut. Memiliki nama yang tidak umum, Nasi Goreng Mawut ini banyak akan lauk karena banyaknya topping lauk seperti mie, kol, sebagian sayuran hijau, dan suwiran daging ayam yang diolah bersama. Dan tambahan beberapa bumbu – bumbu dapur untuk memperkuat rasa dari Nasi Goreng ini. Umumnya Nasi Goreng ini dijajankan di warung Nasi Goreng Jawa.

Nasi Goreng Sunda

Seperti namanya, jenis nasi goreng di Padang Pariaman Pariaman berikutnya adalah nasi goreng Sunda. Nasi Goreng ini dibuat oleh orang sunda. Yang khas dari Nasi Goreng ini adalah rupanya yang kekuning-kuningan dan pedas, hal ini dikarenakan tambahan bumbu kunyit dan kunir.

Nasi Goreng Ikan Asin

Sebutannya saja sudah nasi goreng ikan asin. Pasti, komposisi dasar selain rempah-rempah adalah potongan ikan asin. Sebab orang Padang Pariaman Pariaman, khususnya orang Jawa, suka dengan cita rasa kuat, maka ikan asin dianggap cukup cocok di lidah. Nasi goreng ikan asin disajikan tidak pakai saus atau bumbu putih, Cita rasanya menyebabkan nasi menjadi lebih asin dan gurih. Makin lezat, ketika Anda memakannya dengan membubuhkan sambal ataupun cabai iris ke dalam nasi.

Nasi Goreng Petai

Sayuran satu ini memang kebanyakan kurang digemari karena bau khasnya yang mirip jengkol. Namun penggemar sejati petai gak kalah banyak, termasuk saat dijadikan sebagai tambahan nasi goreng. Nasi goreng petai juga kebanyakan disajikan putih dan dikombinasikan dengan daging ayam atau ikan asin.

Nasi Goreng Spesial

Macam nasi goreng di Padang Pariaman Pariaman yang terakhir dan sangat populer adalah nasi goreng Spesial. Dinamakan Nasi Goreng Spesial karena Nasi Goreng ini ditujukan orang-orang yang spesial seperti orang yang ingin tambahan campuran yang lengkap. Tambahan tersebut dapat berupa telur dadar, suwiran ayam, sosis, seafood dan lain-lain.

BAGIKAN